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RESERVA ESPECIAL BRUT NATURE

D. ORIGEN Cava
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67% Xarel·lo
25% Macabeu
8% Parellada

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+30 meses de crianza
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Método tradicional
2ª fermentación en botella

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NOTA DE CATA
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Color
Amarillo limón con reflejos dorados
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Espuma
Burbuja pequeña y constante
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Aroma
Aroma de bizcocho y tonos de frutas amarillas maduras.
Complejo y sugerente con trazas minerales

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Gusto
En boca equilibrado. Sedoso y con volumen.
Carbónico bien integrado. Buena persistencia.

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Evolución
2 años
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Temp. al servir
6º a 8º C
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Sin conservantes ni azúcares añadidos en la expedición


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